Ensalada Césare Tijuanense preparada en mesa

Lechuga romana fresca, salsa cesare, huevo , anchoa, parmesano , mostaza, salsa perrins, cebollino, AOVE, pollo, picatostes

Tacos de oreja salsa brava y cilantro

3 tacos de Carne mechada estilo pibil, con cebolla encurtida en salsa yucateca

3 tacos de Carne mechada estilo pibil, con cebolla encurtida en salsa yucateca

3 tacos de Carne marinada al pastor, con piña asada, cilantro y cebolla blanca

3 tacos de BIRRIA: guiso tradicional,Carne de ternera cocida a baja temperatura durante 5 horas, cebolla, cilantro y acompañada de su propio caldo

3 tacos de Calamares a la madrileña, sofrito gobernador, queso cotija y vinagreta de tomatillo verde mexicano

3 tacos de Camarones fritos con ensalada de col especiada y mahonesa de frijoles

3 tacos veganos con humus , remolacha tempura, vinagreta tomatillo verde, polvo jalapeño

3 tacos de Guiso de cerdo con cortezas en salsa verde, lima y cilantro

Tarta de chocolate , helado de avellana y frutos rojos